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【薯道】紫土豆,非转基因

分类:
公司新闻
来源:
2015/08/18 08:30

    希森马铃薯产业集团作为中国乃至全世界最大的马铃薯育种企业,以及国家马铃薯工程技术研究中心的依托企业,现在拥有18个完全自主知识产权的新品种,从颜色上看,黑、紫、红、黄、白5种颜色都全了。看到那些并不常见的各色土豆,千万不要以为它长相有点与众不同,就盲目地以为是转基因。它们都是杂交选育出来的。龙生九子各不同。马铃薯育种就是通过杂交、优中选优,挑选出符合或接近人们预期、社会需要的高产、高品质的新品种。

    希森马铃薯产业集团杂交选育出的这18个完全自主知识产权的马铃薯新品种,有的产量高,有的抗病能力强,有的干物质含量高,有的适应于不同的地域和气候。这18个新品种中,适合鲜食的、做菜薯的、做薯条的、做薯片的、出淀粉的、加工全粉的,都有了。

    马铃薯育种不仅仅是靠技术,更靠运气。有的育种专家一辈子也育不出一个好品种。“希森”在短短十年间育出18个新品种,不仅仅是企业的福气,也是中国的福气,更是全人类的福气。一粒种子改变一个世界,它们必将为中国、为全世界的粮食安全做出巨大贡献。

    土豆是世界上营养最全面的食物。普通的土豆也就是我们常看到的黄色和白色的土豆,兼具粮食、蔬菜、水果里的全部营养,富含各种维生素类和有益人体健康的微量元素;而红、紫、黑色的土豆,除含有黄、白土豆中所有营养万仞外,还含有大量花青素和多酚类的强抗氧化剂,含量堪比蓝莓;

【盛世梁言】西方国家早在六十多年前就把土豆做为主食,一日三餐离不开土豆;不仅仅是吃薯条、薯片、薯泥、烤土豆、土豆沙拉等,更主要的是把土豆加工成全粉,全粉完整保留了土豆的全部营养,且保存期长达15年,是重要的战略储备粮。现在中国已经把土豆列为中国四大主粮之一,以引导国人消费为目的的“土豆主粮化”战略正在全面铺开,“希森马铃薯”与国家马铃薯工程技术研究中心、中国农科院等协作,成功地用土豆全粉蒸馒头花卷、包水饺蒸包、压面条、摊煎饼、烤面包、加工各种点心饼干,为丰富中国人的餐桌提供了更多更好的选择。

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