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李强:“土豆革命”已然来临,主产区准备好了吗?

分类:
公司新闻
来源:
2015/08/29 09:15

    新华社《来自甘肃马铃薯主产区的调查》显示,定西已将“小土豆”做成了大产业。作为曾经被世界粮农组织开出“死亡诊断书”——“不适合人类居住”的定西,能让“土豆豆”变成“金蛋蛋”,并且实现由“中国马铃薯之乡”向“中国薯都”的嬗变,着实不易。

  但着眼未来,放在悄然到来的“土豆革命”这一大背景下审视,包括定西在内的全国土豆主产区还得做小土豆的“大文章。因为在“土豆主粮化”、“土豆主食化”成为国家战略、相关宣传如火如荼的当下,向来“不拿土豆当干粮”的中国人突然认识到来土豆这种“十全十美的食物”,被它的全营养说吸引。就在北京刚刚结束的世界土豆大会上传来消息,“土豆+”大风口全面向全国人民敞开,必将催生万亿大商机。如此巨大商机,则为定西小土豆下一步再做“大文章”提供广阔的市场舞台。

  不看不知道,一看吓一跳。就在北京世界土豆大会上,“土豆主食厨房”展出的一场“土豆72变”让人大开眼界。其实,今天除了土豆主粮和土豆鲜薯及其所辐射的大市场外,土豆在淀粉尤其是变性淀粉方面所辐射的市场更广更大,包括汽车制造、化工、铸造、饲料、涂料、木材、石油、化妆品、建筑材料、医药、造纸、纺织、肉制品、食用油、乳制品、速冷食品、糖果、饮料、调味品、酱料等上百个行业,土豆更是与“互联网+”、“众筹+”、“创业+”等紧密相融,“土豆+”大风口所催生的大商机,并不只是万亿,真正扩展开,将会更大更多。定西的小土豆如何上演“72变”,如何与“互联网+”、“众筹+”、“创业+”等紧密相融,显然还得做“大文章”。

   2008年以来,国家农业部、甘肃省政府连续5年在定西举办了国家级马铃薯大会,国家工商总局还将“定西马铃薯”商标认定为中国驰名商标,这些无不证明定西做大做强土豆产业的实力。那么,面对“土豆革命”的到来,面对万亿巨大商机,包括定西在内的全国各土豆主产区都准备好了吗?

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