- 产品描述
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马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥、及脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。
以全粉为原料，经科学配方，添加相应营养成分，可制成全营养、多品种、多风味的方便食品，如雪花片类早餐粥、肉卷、饼干、牛奶土豆粉、肉饼、丸子、饺子、酥脆魔术片等。也可以全粉为“添加剂”制成冷饮食品、方便食品、膨化食品及特殊人群食品（高血脂症、糖尿病人，老年、妇女、儿童等）。
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